本标准规定了果酱产品的分类、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志和运输、贮存。
本标准适用于以一种、两种或多种水果为原料，经预处理、破碎或打浆、加糖浓缩等工艺制成的果酱。
标准编号：SB/T 10196-1993
标准名称：果酱通用技术条件
发布部门：中华人民共和国国内贸易部
发布日期：1993-07-24
实施日期：1994-06-01
起草单位：北京市果脯蜜饯公司永定门食品厂
文件格式：PDF
文件页数：2页
文件大小：117.32KB
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