本标准规定了酱腌菜检验时的采样原则、采样量、采样方法、采样标签、样品的送检、样品的检验及检验报告。
本标准适用于以蔬菜为主要原料经腌渍而成的蔬菜制品。
标准编号：SB/T 10214-1994
标准名称：酱腌菜检验规则
发布部门：中华人民共和国国内贸易部
发布日期：1994-03-17
实施日期：1994-06-01
起草单位：中国酿造学会蔬菜加工学组
文件格式：PDF
文件页数：2页
文件大小：76.16KB
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