本标准规定了活畜养殖场建立和实施HACCP 体系的术语和定义、总要求以及文件要求、活畜养殖场技术规范和HACCP 体系的建立规程、宣传、培训及其他的要求。
本标准适用于活畜养殖场HACCP 体系的建立、实施和相关评价活动。
标准编号：SB/T 10483-2008
标准名称：活畜养殖场HACCP应用规范
英文名称：Evaluating specification on the HACCP certification of livestock farms
发布部门：中华人民共和国商务部
发布日期：2008-09-27
实施日期：2009-03-01
起草单位：商务部市场运行调节司、商务部屠宰技术鉴定中心、中食恒信（北京）质量认证中心有限公司
文件大小：728.04KB
文件格式：PDF
文件页数：19页
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