本标准规定了虾酱的定义、技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于第3章所定义的虾酱。
标准编号：SB/T 10525-2009
标准名称：虾酱
英文名称：Shrimp sauce
发布部门：中华人民共和国商务部
发布日期：2009-04-02
实施日期：2009-12-01
起草单位：李锦记(新会)食品有限公司
起草人员：孙胜枚、黄洁仪、谢建萍、卢健瑜、杨洁明
文件大小：409.15KB
文件格式：PDF
文件页数：7页
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