本标准规定了鲜、冻鲳鱼的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输与贮存。
本标准适用于银鲳(Pampus argenteus)、灰鲳(Pampus cinereus)、燕尾鲳(Pampus nozawae)的鲜品和冻品。
标准编号：SC/T 3103-2010
标准名称：鲜、冻鲳鱼
英文名称：Fresh and frozen pomfret
发布部门：中华人民共和国农业部
发布日期：2010-12-23
实施日期：2011-02-01
替代标准：SC/T 3103-1984，
文件格式：PDF
文件页数：6页
文件大小：525.12KB
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