本标准规定了净菜加工和配送的相关术语和定义、设施设备、加工和配送、管理及追溯要求。
本标准适用于以新鲜蔬菜为原料的净菜加工和配送。
标准编号：SB/T 10583-2011
标准名称：净菜加工配送技术要求
英文名称：Technical requirement of trimmed vegetables during processing and distribution
发布部门：中华人民共和国商务部
发布日期：2011-07-07
实施日期：2011-11-01
起草单位：北京锦绣大地农业股份有限公司(检测中心)、商务部流通产业促进中心、河北北方学院
起草人员：尚艳芬、赵海香、陈丽梅、李以翠、朱玉梅、赵孟彬、肖静
文件大小：204.42KB
文件格式：PDF
文件页数：5页
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