本标准规定了熟制杏核和杏仁的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存的要求。
本标准适用于3.1和3.2 定义的产品的生产、检验和销售。
标准编号：SB/T 10617-2011
标准名称：熟制杏核和杏仁
英文名称：Roasted sweet apricot inshell and kernel
发布部门：中华人民共和国商务部
发布日期：2011-07-07
实施日期：2011-11-01
起草单位：浙江华隆食品有限公司、江苏阿里山食品有限公司、浙江大好大食品有限公司
起草人员：赵文革、朱永涛、徐星魏、翁洋洋、宋宗庆、陈居立、朱迪刚、来明乔、张阿妮、季长路
文件大小：244.78KB
文件格式：PDF
文件页数：8页
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