本标准规定了淡水鱼胶原蛋白肽粉的术语和定义、原料、食品添加剂、技术要求、生产要求、检验方法、检验规则、标签标志、包装、储存、运输、销售和召回等的要求。
本标准适用于以3.1规定产品的生产、检验和销售。
标准编号：SB/T 10634-2011
标准名称：淡水鱼胶原蛋白钛粉
英文名称：Freshwater fish collagen peptides powder
发布部门：中华人民共和国商务部
发布日期：2011-12-20
实施日期：2012-01-01
起草单位：汕尾市五丰海洋生物科技有限公司、华南理工大学轻工与食品学院、中国商业联合会商业标准中心、无限极(中国)有限公司、广州合诚实业有限公司
起草人员：金鹤峰、赵谋明、崔春、任娇艳、苏国万、张丽、唐健、周雪松、曾建新、蒋文真、张曦
文件大小：291.17KB
文件格式：PDF
文件页数：11页
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