本标准规定了普通鲜鸡蛋、鲜鸭蛋的卫生要求、品质分级、重量分级、包装产品分级判别、检验方法、检验规则和标签。
本标准适用于普通鲜鸡蛋、鲜鸭蛋分级,不包括乌鸡蛋、柴鸡蛋等禽蛋分级。
标准编号：SB/T 10638-2011
标准名称：鲜鸡蛋、鲜鸭蛋分级
英文名称：Grading of shell hen eggs and duck eggs
发布部门：中华人民共和国商务部
发布日期：2011-12-20
实施日期：2012-01-01
起草单位：商务部流通产业促进中心、北京德青源农业科技股份有限公司
起草人员：刘旭明、金社胜、胡新颖、方芳、李欢、徐桂云
文件大小：190.89KB
文件格式：PDF
文件页数：7页
标准全文下载：
封面截图如下：
 |
声明：
1、内容来自用户上传，仅供会员交流学习，禁止用于商业用途,下载后请在24小时之内删除；
2、如涉及侵权问题，请立即告知本站(std_123@foxmail.com)，本站将及时删除并致以最深的歉意；
