本标准规定了商用和面机的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存等。
本标准适用于卧式和立式和面机,也适用于集和面、搅拌两种功能于一身的多功能和面机,对于生产面絮与匀混食品物料的机器亦可参照使用。
本标准不适用于双动和面机。
标准编号：SB/T 10127-2012
标准名称：和面机技术条件
英文名称：Technical requirements for dough mixer
发布部门：中华人民共和国商务部
发布日期：2012-03-15
实施日期：2012-06-01
替代情况：替代SB/T 10127-1992
起草单位：北京市服务机械研究所、广东恒联食品机械有限公司、章丘市炊具机械总厂、广州市赛思达机械设备有限公司
起草人员：王玉波、刘文忠、李传光、唐树松、焦峰
文件大小：261.17KB
文件格式：PDF
文件页数：8页
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