本标准规定了泡菜产品的术语和定义、原料要求、技术要求、试验方法、标签标识、包装、袁术和贮存要求等。
本标准适用于泡菜产品。
标准编号：SB/T 10756-2012
标准名称：泡菜
英文名称：PAO CAI
发布部门：中华人民共和国商务部
发布日期：2012-08-01
实施日期：2012-11-01
起草单位：四川省吉香居食品有限公司
起草人员：余志刚、伍学明、陈功、丁文军、王艳丽、颜正财
文件大小：209.08KB
文件格式：PDF
文件页数：8页
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