SC/T 3209-2012 淡菜

显示全部楼层 · 发表于 2021-9-15 03:32:40

本标准规定了淡菜的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输及贮存。
本标准适用于以新鲜的紫贻贝(Mytilus edulis Linne)、厚壳贻贝(Mytilus coruscus Gould)、重贻贝
(Mytilus grayanus Dunker)、翡翠贻贝(Perna viridis Linne)等为原料，经清洗、蒸煮、取肉(漂洗)、干
燥等工序制成的熟贻贝淡干品。
标准编号：SC/T 3209-2012
标准名称：淡菜
英文名称：Dried boiled mussel meat
发布部门：中华人民共和国农业部
发布日期：2012-12-07
实施日期：2013-03-01
标准状态：现行
替代标准：SC/T 3209-2001，
文件格式：PDF
文件页数：5页
文件大小：2.66MB

标准全文下载：

SCT 3209-2012 淡菜.pdf (2.66 MB)

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SC/T 3209-2012 淡菜

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