本标准规定了糖果巧克力及其制品二维条码识别追溯系统的术语和定义、追溯原则和目标、追溯系统功能和追溯信息的要求。
本标准适用于精果巧克力及其制品加工过程和流通领域的可追溯管理。
标准编号：SB/T 11074-2013
标准名称：糖果巧克力及其制品二维条码识别追溯技术要求
英文名称：Technical requirements of two-dimensional bar code identification and traceability for candy and chocolate products
发布部门：中华人民共和国商务部
发布日期：2014-04-06
实施日期：2014-12-01
起草单位：东莞徐记食品有限公司、深圳市旭感和诚信息技术有限公司、上海金丝猴食品股份有限公司、旺旺集团、北京康贝尔食品有限责任公司、晋江奇峰食品有限公司、中国食品有限公司、福建雅客食品有限公司、上海冠生园食品有限公司、上海喔喔(集团)有限公司、天津市黑金刚食品有限公司、蜡笔小新(福建)食品工业有限公司、石狮黎祥食品有限公司、广东真美食品集团有限公司、中国食品工业协会糖果专业委员会、北京中商华测商业标准咨询中心有限责任公司、上海市质量监督检验技术研究所
起草人员：马浩、张伟、张也平、李军、楚朝阳、余明达、江会红、林景昌、郑荣珍、吴义坤、梁镖、范文华、邓金刚、孙丽萍、翁延俊、陈楚锐、高峰、尤立荣、刘振宇、陈丽平、彭亚锋
文件大小：254.41KB
文件格式：PDF
文件页数：10页
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