本标准规定了调味生鱼干的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输及贮存。
本标准适用于以鱼类为原料，经去头、去内脏、剖片(或不剖片)、漂洗、调味、烘干等工序制成的非即食调味鱼干产品。
标准编号：SC/T 3203-2015
标准名称：调味生鱼干
英文名称：Dried seasoned raw fish fillet
发布部门：中华人民共和国农业部
发布日期：2015-02-09
实施日期：2015-05-01
替代标准：SC/T 3203-2001，
文件格式：PDF
文件页数：7页
文件大小：215.53KB
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