本标准规定了餐饮连锁企业经营的基本要求及食品加工与配送中心、连锁运营、餐饮连锁支持等方面的要求。
本标准适用于餐饮连锁的经营与管理。
标准编号：SB/T 11141-2015
标准名称：餐饮企业连锁经营规范
英文名称：Specification of chain business management for catering enterprises
发布部门：中华人民共和国商务部
发布日期：2015-11-09
实施日期：2016-09-01
起草单位：中国烹饪协会、北京赐香缘餐饮管理有限公司、广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司
起草人员：冯恩援、李亚光、许云飞、史涛、陈崇金、冯炳钊、马彦华、程小敏
文件大小：220.20KB
文件格式：PDF
文件页数：7页
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