T/SZFIA 101-2016 社区餐饮服务规范

显示全部楼层 · 发表于 2021-5-13 03:19:01

本标准规定了社区餐饮服务应具备的基本要求、服务场所、服务人员、设备设施、服务安全、环境与卫生、服务模式、食材采购、供应与销售、服务质量评价、文件资料与规章制度等方面的要求。本标准适用于面向社区居民为主要服务对象的餐饮服务经济组织。公益性社区助餐服务可参照执行本规范。
标准编号：T/SZFIA 101-2016
标准名称：社区餐饮服务规范
英文名称：Community catering service standard
发布部门：苏州市大众餐饮行业协会
发布日期：2016-06-01
实施日期：2016-12-01
标准状态：现行
文件格式：PDF
文件页数：9页
文件大小：306.11KB

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