为了满足人民对美好生活的向往，更好的适应企事业单位餐饮服务市场化需求，对团餐服务提供者的管理、服务和菜品等有了更高的要求。因此，天津市烹饪协会结合团餐服务特点和客户需求，编制本管理规范，以促进团餐服务提供者逐步规范并不断提高自身管理、提升餐饮服务质量，推动天津市团餐行业持续健康发展，不断满足社会各界对团餐服务的需求。
标准编号：T/TCA 001-2019
标准名称：团餐服务管理规范
英文名称：Specification of service and management for group catering
发布部门：天津市烹饪协会
发布日期：2019-07-30
实施日期：2019-08-01
标准状态：现行
文件格式：PDF
文件页数：19页
文件大小：412.54KB
发表于 2021-8-1 04:46:31
