本文件规定了冰淇淋柜的结构、特性、性能要求、试验条件、试验方法、分类方法、制造商需提供的产品标志及产品特性信息的要求等。本文件适用于销售和展示冰淇淋的冰淇淋打球柜和盖桶式冰淇淋柜（以下简称冰淇淋打球柜和盖桶柜）。
标准编号：T/CAR 5-2020
标准名称：制冷展示冰淇淋打球柜和盖桶式冰淇淋柜分类、要求和试验条件
英文名称：Refrigerated display scooping cabinets and pozzetto for gelato - Classification,
发布部门：中国制冷学会
发布日期：2020-06-20
实施日期：2020-08-20
文件格式：PDF
文件页数：39页
文件大小：3.86MB
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