本标准对杭白菜、鸡毛菜、小白菜、生菜、菠菜、草头等6种绿叶菜进行了贮藏保鲜的田间采收技术、质量要求、贮藏前准备、预冷处理、分级包装、贮藏条件与方式、贮藏管理的要求、出库、分装、运输与销售规定。本标准适用于杭白菜、鸡毛菜、小白菜、生菜、菠菜和草头的贮藏保鲜；上海地区其他绿叶菜可以参考执行，但具体工艺参数需要依据品性与贮藏保鲜需求进行调整。
标准编号：T/SVEFA 01005-2020
标准名称：绿叶菜采后贮藏保鲜技术规程
英文名称：Technical regulation for postharvest storage and fresh-keeping of the green leafy vegetables
发布部门：上海蔬菜食用菌行业协会
发布日期：2020-08-06
实施日期：2020-09-01
文件格式：PDF
文件页数：10页
文件大小：304.68KB
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