本文件规定了中央厨房供应链内果蔬、水产品、畜禽肉等冷链食品在储存、运输、销售环节的温度控制要求及温度测量仪器、测量方法、测量要求、测量位置。
标准编号:T/GSQA 021-2020
标准名称:中央厨房供应链食品冷链物流和终端温度控制要求
发布部门:甘肃省质量协会
发布日期:2020-12-26
实施日期:2020-12-26
文件格式:PDF
文件页数:13页
文件大小:375.43KB
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