本文件规定了牦牛奶皮子的术语和定义、生鲜牦牛乳收购要求、技术要点、加工过程中卫生要求、标签与标识、净含量、贮存和运输等技术要求。适用于牦牛奶皮子的加工和生产。
标准编号：T/QOAPA 011-2021
标准名称：牦牛奶皮子加工技术规范
发布部门：青海省有机畜产品协会
发布日期：2021-12-20
实施日期：2022-01-01
文件格式：PDF
文件页数：5页
文件大小：2.08MB
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