本标准规定了含氰甙类食物中毒诊断标准、判定原则及处理原则。
本标准适用于因食用苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁、木薯等含氰甙类食物引起的食物中毒。不适用于将苦杏仁作为药用引起的中毒。
标准编号：WS/T 5-1996
标准名称：含氰甙类食物中毒诊断标准及处理原则
英文名称：Diagnostic criteria and principles of management for food poisoning of glycosides cyanophoric
发布部门：中华人民共和国卫生部
发布日期：1996-10-14
实施日期：1997-05-01
起草单位：吉林省食品卫生监督检验所
文件格式：PDF
文件页数：2页
文件大小：87.54KB
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