本标准规定了活体海产品冷链物流作业的基本要求、作业过程及服务质量的主要评价指标。
本标准适用于鱼、虾、蟹、贝类等新鲜活体海产品的冷链物流作业及第三方冷链物流服务与管理。
标准编号：WB/T 1100-2018
标准名称：活体海产品冷链物流作业规范
英文名称：Operation specification of cold-chain logistics for live seafood
发布部门：中华人民共和国国家发展和改革委员会
发布日期：2018-07-16
实施日期：2018-08-01
起草单位：中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会、獐子岛锦达(大连)冷链物流有限公司、厦门市标准化研究院、广东何氏水产有限公司、顺丰速运有限公司、国家农产品现代物流工程技术研究中心、广东省东莞市技术质量监督标准与编码所、中国水产流通与加工协会、山东商业职业技术学院
起草人员：李振良、秦玉鸣、唐艳、张金梅、何华先、王丁旺、段琢、王国利、崔和、李胜、王丽彬、张长峰、李俊强、聂小宝、周泳妹、陈浩然
文件大小：314.06KB
文件格式：PDF
文件页数：12页
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