本文件规定了植物源性食品中游离态甾醇、结合态甾醇及总甾醇的测定方法。
本文件适用于植物源性食品中甾醇类化合物含量的测定。
标准编号：NY/T 3945-2021
标准名称：植物源性食品中游离态甾醇、结合态甾醇及总甾醇的测定 气相色谱串联质谱法
发布部门：中华人民共和国农业农村部
发布日期：2021-11-09
实施日期：2022-05-01
文件格式：PDF
文件页数：12页
文件大小：4.02MB
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