本标准规定了全自动氨基酸分析仪检测牛乳中皮革水解蛋白的方法。本标准适用于原料乳及与液态乳制品。本标准检出限为 5.00mg/L,定量限为 12.5mg/L。
标准编号：DB1301/T 077-2013
标准名称：牛乳中皮革水解蛋白的检测——全自动氨基酸分析仪法
发布部门：河北省质量技术监督局
发布日期：2013-07-19
实施日期：2013-08-20
起草单位：石家庄市畜产品监测中心
文件格式：PDF
文件页数：6页
文件大小：153.89KB
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