本文件提供了厨房食品切配用具颜色标识（以下简称“厨房色标”）的指导，给出了厨房色标的基本原则、色标分类、各类色标适用对象、标识标注、使用的建议。
本文件适用于经营面积在500 m
2 以上的餐饮企业对厨房食品切配用具进行分类标识，其他餐饮企业可参照执行。
标准编号：DB14/T 2550-2022
标准名称：厨房食品切配用具颜色标识指南
发布部门：山西省市场监督管理局
发布日期：2022-09-30
实施日期：2022-12-30
文件格式：PDF
文件页数：8页
文件大小：361.05KB
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