本文件规定了静水压杀菌设备的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于采用高温蒸汽、水和压缩空气为工作介质，完成罐头食品连续热力杀菌的静水压杀菌设备的制造。
标准编号：JB/T 14397-2022
标准名称：食品机械 静水压杀菌设备
英文名称：Food machinery-Hydrostatic pressure sterilization equipment
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
发布日期：2022-04-08
实施日期：2022-10-01
起草单位：浙江大学、青岛中泰智能设备有限公司、浙大宁波理工学院、中国包装和食品机械有限公司、安徽沛愉包装科技有限公司、中国机械工程学会包装与食品工程分会、食品装备产业技术创新战略联盟
文件格式：PDF
文件页数：15页
文件大小：2.43MB
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