本文件规定了果蔬食品中叶黄素、玉米黄质、a-隐黄质、β-隐黄质、a-胡萝卜素和p-胡萝卜素的高效液相色谱测定方法。
本文件适用于含类胡萝卜素的果蔬原料及加工制品。
标准编号：GH/T 1386-2022
标准名称：果蔬食品中叶黄素、玉米黄质、隐黄质和胡萝卜素的测定
英文名称：Determination oflutein, zeaxanthin, crYptoxanthin and carotene in food from fruits and vegetables
发布部门：中华全国供销合作总社
发布日期：2022-11-24
实施日期：2023-01-01
标准状态：现行
起草单位：江苏省农业科学院、中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所、兴化市联富食品有限公司、江苏艾兰得营养品有限公司、谱尼测试集团江苏有限公司、国家蔬菜加工技术研发专业分中心、江苏省脱水果蔬产业技术创新战略联盟、安徽省科学技术研究院、丹东市农业农村发展服务中心、江苏实朴检测服务有限公司
文件格式：PDF
文件页数：8页
文件大小：2.46MB
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发表于 2023-4-16 16:05:03