本标准规定了动物性水产品及其制品中异尖线虫（Anisakidae）幼虫的形态学和PCR检验方法。
本标准适用于动物性水产品及其制品中异尖线虫幼虫的检验。
标准编号：GB 31610.2-2023
标准名称：食品安全国家标准 动物性水产品及其制品中异尖线虫的检验
发布部门：中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
发布日期：2023-09-06
实施日期：2024-03-06
起草单位：无
文件格式：PDF
文件页数：11页
文件大小：4.63MB
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