本标准适用于食品加工用途的植物蛋白肽。
本标准不适用于以菜籽和棉籽为蛋白原料生产的植物蛋白肽。
标准编号：GB 31611-2023
标准名称：食品安全国家标准 食品加工用植物蛋白肽
发布部门：中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
发布日期：2023-09-06
实施日期：2024-09-06
起草单位：无
文件格式：PDF
文件页数：3页
文件大小：165.98KB
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