本标准规定了食品商业无菌检验程序、检验步骤、结果判定与报告要求。
本标准适用于食品商业无菌的检验。
标准编号：GB 4789.26-2023
标准名称：食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
发布部门：中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
发布日期：2023-09-06
实施日期：2024-03-06
替代情况：替代GB 4789.26-2013
起草单位：无
文件格式：PDF
文件页数：17页
文件大小：1.37MB
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