本标准规定了食品中伏马菌素的免疫亲和柱净化-柱后衍生高效液相色谱、高效液相色谱-串联质谱以及免疫亲和柱净化-柱前衍生高效液相色谱测定方法。
本标准适用于谷物及其制品、婴幼儿谷类辅助食品、植物油脂中伏马菌素 B。、伏马菌素 B2、伏马菌素B2（以下简称FB1、FB2、FB3）的测定。
标准编号：GB 5009.240-2023
标准名称：食品安全国家标准 食品中伏马菌素的测定
发布部门：中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
发布日期：2023-09-06
实施日期：2024-03-06
标准状态：现行/即将实施
替代情况：替代GB 5009.240-2016
起草单位：无
文件格式：PDF
文件页数：22页
文件大小：1.54MB
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发表于 2023-9-21 20:25:42