本标准规定了食品中肌醇（环已六醇，myo-inositol）的测定方法。第一法气相色谱法适用于婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、乳及乳制品和饮料中肌醇的测定。第二法微生物法适用于食品中肌醇的测定。
标准编号：GB 5009.270-2023
标准名称：食品安全国家标准 食品中肌醇的测定
发布部门：中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
发布日期：2023-09-06
实施日期：2024-03-06
替代情况：替代GB 5009.270-2016
起草单位：无
文件格式：PDF
文件页数：14页
文件大小：877.56KB
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