5.1基本组成和主要物理参数
5.2 质量指标
5.3 营养声称指标
5.4 安全指标
5.5 净含量
5.6 生产加工过程的卫生要求
5.7 其他
6.1 相对密度
6.2 脂肪酸
按GB 5009.168的规定执行。
6.3 气味、滋味、透明度
按GB/T 5525的规定执行。
6.4 色泽
按GB/T 5009.37的规定执行。
6.5 水分及挥发物含量
按GB 5009.236的规定执行。
6.6 不溶性杂质含量
按GB/T 15688的规定执行。
6.7 酸价
按GB 5009.229的规定执行。
6.8 过氧化值
按GB 5009.227的规定执行。
标准编号：T/MDSZ 010-2023
标准名称：黔东南山茶油
发布部门：黔东南州苗侗山珍农产品行业协会
发布日期：2023-10-09
实施日期：2023-10-09
起草单位：黔东南州食品药品检验检测中心、黔东南州市场监督管理局、黔东南州苗侗山珍农产品行业协会、黔东南州粮油质量监测所、黎平县霞宇油脂有限公司、贵州绿色农业开发有限公司、贵州侗乡古韵农业综合开发有限公司、贵州黔山玉液山茶油有限责任公司
起草人员：杨坤、刘桂琼、吴凯仪、张廷辉、管春成、龙姜柳、徐跃、杨梦琪
文件大小：510.90KB
文件格式：PDF
文件页数：10页
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