本文件规定了耒阳红薯粉皮制作的原辅料要求、生产加工过程卫生要求、制作工艺和质量要求。
本文件适用于耒阳红薯粉皮的制作。
标准编号：DB43/T 2817-2023
标准名称：耒阳红薯粉皮制作技术规程
英文名称：Code of practice for production of Leiyang sweet potato noodle skin
发布部门：湖南省市场监督管理局
发布日期：2023-11-09
实施日期：2024-02-09
文件大小：566.41KB
文件格式：PDF
文件页数：9页
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