本文件规定了工坊啤酒机械糖化系统（以下简称“产品”）的装配、性能、安全等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标志、包装、运输和贮存的内容，同时给出了便于技术规定的分类和型号命名。
本文件适用于工坊啤酒糖化系统的糊化锅、糖化锅、过滤槽、煮沸锅和旋沉槽等主要设备的设计、生产、检验和销售。
标准编号：QB/T 5824-2023
标准名称：工坊啤酒机械 糖化系统
英文名称：Craft beer machinery—Mash system
发布部门：工业和信息化部
发布日期：2023-04-21
实施日期：2023-11-01
起草单位：威海远航科技发展股份有限公司、南通中集安瑞科食品装备有限公司、南阳市京德啤酒技术开发有限公司、郑州轻工业大学、齐鲁工业大学、宁波沪港食品机械制造有限公司、温州强亨机械有限公司、杭州永创智能设备股份有限公司、广州机械设计研究所、国家轻工业制酒饮料制糖玻璃机械质量监督检测中心
文件大小：916.92KB
文件格式：PDF
文件页数：11页
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