本文件规定了黄南馍馍的术语和定义、特征和性状、制作要求、试验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输、贮存等技术要求。
本文件适用于黄南馍馍的加工、制作及保存。
标准编号：T/QMSL 001-2024
标准名称：黄南馍馍
发布部门：青海省地理标志产业协会
发布日期：2024-02-05
实施日期：2024-03-01
起草单位：青海省地理标志产业协会、尖扎县金色昂拉农副产品专业合作社、黄南州市场监管局
起草人员：才华、王贽、张玉玲、沈雁青、余学连、韩梅、仁青才让、仁青本、洛巴、卓玛当知、更尕卓玛
文件大小：221.40KB
文件格式：PDF
文件页数：8页
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