本文件规定了乳脂肪球膜乳（清）蛋白粉的要求、检验规则及 标志、包装、运输和贮存，描述了相应的试验方法，界定了相关的术语和定义。
本文件适用于作为食品原料使用的乳脂肪球膜乳（清）蛋白粉 的生产、检验和销售。
标准编号：QB/T 5805-2023
标准名称：乳脂肪球膜乳（清）蛋白粉
英文名称：Milk ( Whey) protein powder with milk fat globule membranes
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
发布日期：2023-07-28
实施日期：2024-02-01
起草单位：国家乳业工程技术研究中心、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业(集团)有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司、国家乳制品质量检验检测中心、恒天然商贸(上海)有限公司、丹麦阿拉食品原料有限公司、美赞臣婴幼儿营养品研发中心(中国)有限公司、内蒙古益婴美乳业有限公司
文件大小：521.36KB
文件格式：PDF
文件页数：16页
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