本标准规定了食品中产志贺毒素大肠埃希氏菌(Shigatoxin-producingEscherichiacoli,STEC)的检验方法。
本标准适用于食品中产志贺毒素大肠埃希氏菌的检验。
标准编号：GB 4789.49-2024
标准名称：食品安全国家标准 食品微生物学检验 产志贺毒素大肠埃希氏菌检验
发布部门：中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
发布日期：2024-02-08
实施日期：2024-08-08
文件大小：427.41KB
文件格式：PDF
文件页数：12页
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