T/FJSP 0016-2022 预制即食沙拉

显示全部楼层 · 发表于 2024-6-13 16:57:52

本文件规定了预制即食沙拉的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本文件适用于预制即食沙拉的生产、检验和销售。

标准编号：T/FJSP 0016-2022
标准名称：预制即食沙拉
发布部门：福建省食品工业协会
发布日期：2022-06-13
实施日期：2022-07-13
标准状态：现行
起草单位：福州优予食品科技有限公司、福州潮福前味食品有限公司、福州优野生态农业有限公司、福州大学生物科学与工程学院、福建省创新食品工业研究所、广电计量检测（福州）有限公司、闽侯县农业农村局、福建佰翔天厨食品有限公司、福清市产品质量检验所、福州市工业产品生产许可证审查技术中心
起草人员：林媛、陈梅秀、旷剑、陆志远、张西军、高雪琴、方艺荣、张静、林金华、陈宗忠、谢春河、祝乐为、严芬、林永辉、何成浩、官碧云、陈峰、王丽虹、林辉、檀巧斌
文件大小：170.24KB
文件格式：PDF
文件页数：8页

标准全文下载：

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封面截图如下：

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