T/CNFIA 180-2023 挂浆肉制品

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1　范围
2　规范性引用文件
3　术语和定义
4　分类和分级
5　原辅料要求
6　技术要求
7　检验规则
8　标签和标志
9　包装、贮存和运输

标准编号：T/CNFIA 180-2023
标准名称：挂浆肉制品
发布部门：中国食品工业协会
发布日期：2023-09-20
实施日期：2023-09-20
标准状态：现行
起草单位：河南双汇投资发展股份有限公司、山东佳士博食品有限公司、中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会、苏州市味知香食品股份有限公司、苏州好得睐食品科技有限公司、上海酣畅食品有限公司、上海豪守（河南）食品有限公司、上海联豪食品有限公司、福建亚明食品有限公司、山东惠发食品股份有限公司
起草人员：王玉芬、姜燕京、陈松、张颖利、张博、汤建妹、夏靖、夏英俊、艾伟、张贤祥、吴其明、惠增玉、陈晓风、陈静静、何冬云、李永丽、李方方、魏晓盼、曹丽娜、段梦杰
文件大小：178.85KB
文件格式：PDF
文件页数：7页

标准全文下载：

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封面截图如下：

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