本文件规定了果泥罐头的原辅材料、感官要求、理化指标等要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则和标签、标志、包装、运输和贮存的内容,同时给出了便于技术规定的产品分类及代号。
本文件适用于水果组分投料比不低于75%(质量分数)的果泥罐头的生产、检验和销售。注:水果组分包括新鲜水果和(或)加工水果、果汁(浆)等。
标准编号:QB/T 5915-2023
标准名称:果泥罐头
发布部门:中华人民共和国工业和信息化部
发布日期:2023-12-20
实施日期:2024-07-01
文件大小:384.06KB
文件格式:PDF
文件页数:8页
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