T/QGCML 368-2022 蜜饯生产企业卫生管理规范

显示全部楼层 · 发表于 2024-7-10 10:47:51

本文件规定了对蜜饯生产企业的厂区环境、车间、原辅料和食品添加剂、晒场、仓库、生产用设备器具、检验室、人员、废弃物处置、记录文件等要求。
本文件适用于蜜饯生产企业的卫生管理。

标准编号：T/QGCML 368-2022
标准名称：蜜饯生产企业卫生管理规范
发布部门：全国城市工业品贸易中心联合会
发布日期：2022-09-13
实施日期：2022-09-28
标准状态：现行
起草单位：杭州市临平区蜜饯行业协会、杭州市临平区质量计量监测中心、中国计量大学、杭州灵鑫食品有限公司、杭州超达食品有限公司、杭州梅园食品有限公司、杭州姚哥食品有限公司、杭州浙梅实业有限公司、杭州华味亨生物科技有限公司
起草人员：茅昕、董吉人、王家丽、许韩山、沈国良、蔡加庭、王方明、姚江波、袁同康、沈永炜、俞根荣、卢红霞、刘芳、胡帅奇、李昭
文件大小：280.02KB
文件格式：PDF
文件页数：7页

标准全文下载：

TQGCML 368-2022 蜜饯生产企业卫生管理规范.pdf (280.02 KB)

封面截图如下：

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