本文件规定了食品用菌种制剂的原辅料、感官、污染物限量、微生物限量等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则和标志、包装、运输、贮存的内容，并给出了便于技术规定的产品分类。
本文件适用于食品用菌种制剂的生产、检验及销售。
标准编号：QB/T 4575-2023
标准名称：食品用菌种制剂
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
发布日期：2023-12-20
实施日期：2024-07-01
替代情况：替代QB/T 4575-2013
文件大小：1.12MB
文件格式：PDF
文件页数：15页
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