本文件描述了凝结魏茨曼氏菌的计数方法，包括设备和材料、培养基和试剂、计数程序、试样制备、操作步骤、结果与报告。
本文件适用于食品用菌种制剂及食品中凝结魏茨曼氏菌的计数。
标准编号：QB/T 5949-2023
标准名称：凝结魏茨曼氏菌计数方法
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
发布日期：2023-12-20
实施日期：2024-07-01
文件大小：546.65KB
文件格式：PDF
文件页数：8页
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