本文件规定了速冻春卷的原料、感官、理化、安全、食品添加剂和食品营养强化剂、净含量的要求，描述了相应的试验方法，规定了生产加工过程、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的内容，并给出了便于技术规定的分类。
本文件适用于速冻春卷的生产、检验和销售。
标准编号：QB/T 8009-2024
标准名称：速冻春卷
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
发布日期：2024-03-29
实施日期：2025-10-01
替代情况：替代SB/T 10635-2011
文件大小：470.21KB
文件格式：PDF
文件页数：7页
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