本文件描述了乳制品中乳糖含量的核磁共振波谱检测方法。
本文件适用于液体乳、奶片、奶酪、乳粉中乳糖的测定。
标准编号：QB/T 8036-2024
标准名称：乳制品中乳糖的测定 核磁共振波谱法
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
发布日期：2024-03-29
实施日期：2024-10-01
起草单位：中轻技术创新中心有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中轻检验认证有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司、泉州市从心食品科技有限公司、中国科学院化学研究所、北京大学、武汉中科牛津波谱技术有限公司、中国科学技术大学、方圆标志检验检测（山东）有限公司、信阳师范大学、首都师范大学、天津科技大学、安徽国泰众信检测技术有限公司、北京市营养源研究所有限公司、合肥德克斯低温技术有限公司
文件大小：653.77KB
文件格式：PDF
文件页数：9页
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