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T/FDSA 0052-2024 智慧健康食堂建设运营规范

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发表于 2024-9-23 23:10:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
根据规模和功能需求,统筹设计智能化设备和管理系统,并采取符合环境卫生与安全标准的设计方案,其建筑、附属设施、设备、运营管理和服务项目应符合国家现行的建筑、安全、食安、卫生、环保、消防、公共信息标志等有关食堂的法律法规及标准的规定与要求。

标准编号:T/FDSA 0052-2024
标准名称:智慧健康食堂建设运营规范
英文名称:Standards for the construction and operation of smart and healthy canteens
发布部门:中国食品药品企业质量安全促进会
发布日期:2024-04-15
实施日期:2024-05-16
标准状态:现行
起草单位:北京工商大学、山东惠发食品股份有限公司、北京富通智康科技有限公司、北京万喜餐饮管理有限公司、国中康健(北京)健康管理有限公司、深圳市味来世纪科技有限公司、中油阳光物业管理有限公司、上海翼捷智慧厨房设备(集团)有限公司
起草人员:左敏、刘玉德、李健、张庆玉、王兢、李洋、闫焱、谢仲亮、胡文娟、王欣梅、钟彦廷、王树林、张静、方丹、陶静、李洪磊、焦月盈、田明、史小彤、陶庆、曹栩然、张东平、周闯
文件大小:523.83KB
文件格式:PDF
文件页数:40页

标准全文下载:
TFDSA 0052-2024 智慧健康食堂建设运营规范.pdf (523.83 KB)

封面截图如下:
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