本文件界定了灭菌乳工艺的术语和定义，规定了灭菌乳的工艺要求及生产设备基本要求本文件适用于以生乳为原料的灭菌乳生产加工
标准编号：QB/T 8042-2024
标准名称：灭菌乳工艺规范
英文名称：Processing specification for sterilized milk
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
发布日期：2024-07-05
实施日期：2025-01-01
起草单位：中国乳制品工业协会、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、光明乳业股份有限公司、北京三元食品股份有限公司、新希望乳业股份有限公司、山东得益乳业股份有限公司、内蒙古伊启科技有限责任公司
文件大小：1.82MB
文件格式：PDF
文件页数：7页
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