本文件规定了餐饮服务食品安全监管智能视频监控设施建设的设施与设备、布局与安装、识别与预警、传输与展示、维护与评价的要求。
本文件适用于经营面积500 m2 以上的餐饮服务提供者、集中用餐单位、集体用餐配送单位、中央厨房的食品安全智能视频监控设施建设。其他餐饮服务提供者可参照执行。
标准编号：DB43/T 3014-2024
标准名称：餐饮服务食品安全监管智能视频监控设施建设规范
英文名称：Specification of intelligent video monitoring facilities for food safety supervision in catering service
发布部门：湖南省市场监督管理局
发布日期：2024-07-12
实施日期：2024-09-12
文件大小：543.81KB
文件格式：PDF
文件页数：11页
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